50 Cafés históricos de España y Portugal
El pasado mes de diciembre tuvo lugar en Compostela la presentación de un libro cuyo título hizo que no dudase en acercarme al Café Casino para conocerlo un poco mejor.
El periodista Fernando Franjo, autor del blog de El Correo Gallego titulado La Vuelta al Mundo en Ochenta Cafés, selecciona, tras un largo trabajo en el que recorre él mismo los locales que aparecen en su libro, 50 Cafés Históricos de España y Portugal. ¿Sugerente, verdad?
El propio autor comentaba que había resultado muy difícil quedarse con este número tan reducido, y que podían estar estos como podían haber aparecido otros, y que de hacer otra persona la selección seguramente no sería la misma porque el critero fue muy personal.
Sea como fuere, la propuesta de la Editorial Alvarellos es muy interesante, a través de las páginas de este libro, texto e ilustraciones nos llevan a cafés con mucha historia, lugares que en ocasiones conocemos porque son escenario de novelas o películas, sitios en los que han ocurrido episodios que permanecen en la memoria colectiva.
El libro me ha gustado mucho, resulta de lectura muy amena, con una breve historia de los locales, las historias que en ellos sucedieron y anécdotas diversas. La presencia gallega es notable, encontraremos nada menos que once cafés, y de ellos me gustaría hablaros muy brevemente, seguro que muchos los conoceréis y si no es así, os invito a hacerlo, al menos a conocer su recorrido vital.
En Santiago de Compostela, tres clásicos que todos los compostelanos conocemos bien: el Café Casino, el Café Derby y el Café Venecia. El primero de ellos, tras una larga etapa cerrado, está abierto al público desde 2002. En este local inaugurado en 1873 se reunía la burguesía local y el escritor Valle Inclán escribió algunos de sus esperpentos tomando café aquí.
El periodista Fernando Franjo, autor del blog de El Correo Gallego titulado La Vuelta al Mundo en Ochenta Cafés, selecciona, tras un largo trabajo en el que recorre él mismo los locales que aparecen en su libro, 50 Cafés Históricos de España y Portugal. ¿Sugerente, verdad?
El propio autor comentaba que había resultado muy difícil quedarse con este número tan reducido, y que podían estar estos como podían haber aparecido otros, y que de hacer otra persona la selección seguramente no sería la misma porque el critero fue muy personal.
Sea como fuere, la propuesta de la Editorial Alvarellos es muy interesante, a través de las páginas de este libro, texto e ilustraciones nos llevan a cafés con mucha historia, lugares que en ocasiones conocemos porque son escenario de novelas o películas, sitios en los que han ocurrido episodios que permanecen en la memoria colectiva.
El libro me ha gustado mucho, resulta de lectura muy amena, con una breve historia de los locales, las historias que en ellos sucedieron y anécdotas diversas. La presencia gallega es notable, encontraremos nada menos que once cafés, y de ellos me gustaría hablaros muy brevemente, seguro que muchos los conoceréis y si no es así, os invito a hacerlo, al menos a conocer su recorrido vital.
En Santiago de Compostela, tres clásicos que todos los compostelanos conocemos bien: el Café Casino, el Café Derby y el Café Venecia. El primero de ellos, tras una larga etapa cerrado, está abierto al público desde 2002. En este local inaugurado en 1873 se reunía la burguesía local y el escritor Valle Inclán escribió algunos de sus esperpentos tomando café aquí.
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| Café bar Derby Santiago de Compostela |
En Vigo el autor nos propone conocer el café De Catro a Catro, abierto a principios de los años 80 con el objetivo de crear un espacio para la tertulia, logrando ser punto de reunión de artistas e intelectuales como Méndez Ferrín, un papel que aún tiene, pues el movimiento 15-M de la ciudad olívica tuvo aquí su germen.
Ourense es otra de las ciudades que cuenta con un café con historia, el Café Real, ubicado en el local de una antigua camisería, de la que todavía quedan muchos objetos que le dan una personalidad muy marcada. Hoy día cuenta con clientes de todo tipo, pero en los años 80 fue lugar de referencia para intelectuales ourensanos.
El Derby abrió sus puertas en 1929 revolucionando el concepto que se tenía hasta entonces; fue el primero en poner manteles en las mesas y aquí funcionaron las primeras cafeteras exprés. Punto de encuentro de galleguistas ilustres, como Díaz Pardo, Maside, Seoane o Castelao.
50 años contemplan al Café Venecia, que se inauguró con el nombre de O Mañoso y que comenzó siendo lugar habitual de los estudiantes de la ciudad. El nombre actual fue decisión de los propios clientes y hoy el Venecia está unido al nombre del hijo pequeño de la familia, Óscar de Toro, reputadísimo barista a nivel nacional que ofrece uno de los mejores cafés de Compostela.
Pontevedra está presente con dos locales, el Café-Bar Carabela y el Café Moderno. El primero data de 1946 y causó un gran revuelo en la ciudad cuando se instaló aquí el primer televisor de un local público, y no digamos cuando en 1969 Sara Montiel rodó algunas escenas de la película Esa Mujer.
En el Café Moderno los pontevedreses han podido disfrutar de cafés y tertulias desde 1903. El escritor Carlos Casares era cliente habitual. Este lugar ha sido abierto y cerrado en varias ocasiones y hoy podemos disfrutar de un local perfectamente restaurado que ha sabido mantener el sabor de sus orígenes.
Ourense es otra de las ciudades que cuenta con un café con historia, el Café Real, ubicado en el local de una antigua camisería, de la que todavía quedan muchos objetos que le dan una personalidad muy marcada. Hoy día cuenta con clientes de todo tipo, pero en los años 80 fue lugar de referencia para intelectuales ourensanos.
El Derby abrió sus puertas en 1929 revolucionando el concepto que se tenía hasta entonces; fue el primero en poner manteles en las mesas y aquí funcionaron las primeras cafeteras exprés. Punto de encuentro de galleguistas ilustres, como Díaz Pardo, Maside, Seoane o Castelao.
50 años contemplan al Café Venecia, que se inauguró con el nombre de O Mañoso y que comenzó siendo lugar habitual de los estudiantes de la ciudad. El nombre actual fue decisión de los propios clientes y hoy el Venecia está unido al nombre del hijo pequeño de la familia, Óscar de Toro, reputadísimo barista a nivel nacional que ofrece uno de los mejores cafés de Compostela.
Pontevedra está presente con dos locales, el Café-Bar Carabela y el Café Moderno. El primero data de 1946 y causó un gran revuelo en la ciudad cuando se instaló aquí el primer televisor de un local público, y no digamos cuando en 1969 Sara Montiel rodó algunas escenas de la película Esa Mujer.
En el Café Moderno los pontevedreses han podido disfrutar de cafés y tertulias desde 1903. El escritor Carlos Casares era cliente habitual. Este lugar ha sido abierto y cerrado en varias ocasiones y hoy podemos disfrutar de un local perfectamente restaurado que ha sabido mantener el sabor de sus orígenes.
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| Café Casino Santiago de Compostela |
En Lugo nos encontramos con dos propuestas, el Café del Centro y la Confitería Madarro, siendo este primero el café más veterano de Galicia que sigue abierto. En sus inicios se denominó Café Moderno, ya que contaba, a principios del S.XX, con un sistema de iluminación muy moderno para la época. Ha sido escenario, nada menos que de cuatro películas y de citas de personajes tan conocidos como Felipe Gónzalez o Anthony Quinn.
En la Confitería Madarro pueden presumir de tener el título de proveedores de la Casa Real desde 1904, además de diversos premios que reconocen la calidad y excelencia de su producto: cañas, coronas, pastas de té o el roscón de reyes están entre las especialidades más recomendadas.
En la Confitería Madarro pueden presumir de tener el título de proveedores de la Casa Real desde 1904, además de diversos premios que reconocen la calidad y excelencia de su producto: cañas, coronas, pastas de té o el roscón de reyes están entre las especialidades más recomendadas.
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| Café Venecia Santiago de Compostela |
Coruña cuenta también con un local en este libro, el Café La Dársena, que se convierte en café en 1974, tras haber sido un taller de barcos y una taberna portuaria. Se mantiene el mobiliario de los inicios y su terraza es una de las más afamadas de la ciudad.A Coruña cuenta también con un local en este libro, el Café La Dársena, que se convierte en café en 1974, tras haber sido un taller de barcos y una taberna portuaria. Se mantiene el mobiliario de los inicios y su terraza es una de las más afamadas de la ciudad.rminamos el recorrido de los cafés históricos de Galicia en la localidad de Sada, donde no pasa desapercibido el edificio art nouveau en el que se ubica La Terraza, trasladado desde A Coruña, que fue su emplazamiento inicial, en carros de bueyes. La belleza de la arquitectura de este café es indudable y no tardó en ser el centro de referencia en Sada. Fue escenario de varios anuncios publicitarios y de algunas películas, aunque hoy es más conocido por sus conciertos de jazz.
Una lectura para cafeteros y amantes de esos lugares con personalidad propia que son en sí mismos un buen motivo para entrar, disfrutar de esa atmósfera especial y de paso tomarse un café.
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Muy buena recopilacion de los mejores cafes historicos de España. Muybuen trabajo si señorita.
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